說明：

教育部轉知衛生福利部食品藥物管理署，為強化食品中毒事件處理流程與衛生安全管理，修正發布「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」。

教育部113年6月27日已行文函轉前版本手冊，衛福部食藥署為持續精進食品中毒事件處理流程，再次修正內容，說明如下：

• 增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。
• 於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌，並酌修相關文字。
• 酌修文字（含英譯）及用詞，以臻語意明確與一致性。

請教職員協助宣導與參考運用，並持續落實食品衛生自主管理，以維護校園餐飲衛生安全。

詳細公文請參閱附件。